September 9, 2009

火鉢をアメリカ英語ではどう読むか？

先日、レーバーデーウィークエンドということで、同じ州内のサメで有名な海まで行っていたのだが、日本料理屋に行った。アメリカで発生した料理法だと思うが（ロッキー青木氏のベニハナが元祖だろう）、鉄板の上で、あやしげな料理をしてくれる。シェフさんが、包丁を振り回したりして、楽しませてもくれる。 あ、ちなみに、最近、アメリカには、日本人経営でない日本料理屋が多い。少なくとも東海岸ではそうだろう。 のれんをくぐると、こう質問してきた。 WOULD YOU　LIKE　ハバチ　OR　スシ？ 私は ハバチ　と、答えた。 鉄板のテーブルか、寿司バーがよいか？という質問だ。日本では鉄板焼きというのだろうが、アメリカのこの手のレストランでは、鉄板で調理する手法全般をさして、 ハバチ と呼ぶ。これは、実は火鉢ということなのだ。つづりを見てみよう。 HIBACHI だ。これをゲップエリアを定位置としておいて、発音すると、最初のIがu_となるのである。ちゃんとかくと、 H-u_-B/B-A-CH/CH-I-# である。最後のところはCH-I-Y_ともなりえる。 つづりがI（アイ）なのに、u_　（カットのアと一緒）となる単語がものすごくたくさんある。 このことに気づきだしたのは、GUITARがG-u_-T/T-A-r_だと気づいてから、どんどん気づきだした。 IMMEDIATELYのIMのところのIもそうだ。テレビを見ていて、確実に聞こえるなあと思った。 (EMOTIONのEもそうだと思う。) さて、思ったのだが、GUITARがG-u_-T/T-A-r_（がたー）だと日本人が最初っから知っていたら、GUITARとGUTTERのアクセントの位置はどう違うか？みたいな＊へんな＊センター試験の問題ができただろうなあ、、などと思った。GUITARの場合、TARのほうにアクセントがあるように感じられるが、それはGUITまでが下がって聞こえるのに対し、TARのAがアクビエリアだからだろう。GUTTERの場合は、どちらのシラブルもゲップエリアで低く感じられる。 いずれにせよ英語喉をマスターしておれば、アクセントの位置を覚える必要はないのは確かだ。